遼寧朝陽果菜批發市場
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2019年8月21日 星期三
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遼寧特產

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北票西紅柿
朝陽的北票西紅柿以其皮薄、肉厚、味美、價廉的特點,在蒙吉黑具有一定市場. 營養價值:西紅柿,俗稱洋柿子,為一年生茄科草本植物。西紅柿色澤艷麗,形態優美,甜酸適口,營養豐富,既可作水果生食,又可烹調成鮮美菜肴,堪稱為菜中之果。 西紅柿營養豐富,是營養學家們一致公認的。據測定,每百克西紅柿含糖2.2克,維生素B10.03毫克,維生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,維生素C11
朝陽酸棗仁
酸棗仁堪稱朝陽一寶,朝陽地區向陽干燥的山坡、丘陵、平原及路旁,酸棗林及酸棗叢幾乎隨處可見,屬蓖李科的落葉灌木和小喬木。據現代醫學辦分析,酸棗仁中含酸棗體皂甙和樺木素、樺木酸及蛋白質、脂肪油和谷甾醇,其生仁可作興奮劑,熟仁則為鎮靜劑,是消毒去火之良藥。酸棗肉中含有水果中罕見的蛋白質,還含有糖、元機鹽及維生素。 酸棗仁堪稱朝陽一寶,朝陽地區向陽干燥的山坡、丘陵、平原及路旁,酸棗林及酸棗叢幾乎隨處
紙皮核桃
介紹:   核桃又名胡桃,久有“木本油料王”之稱,它在遼寧已有近300多年的栽培歷史。遼南、遼西均有分布,而以朝陽、綏中、復縣為多。遼寧栽培的核桃品種甚多,其中最負盛名的薄皮核桃,其特點是薄殼光滑,種仁易取,出仁率高達50%,近年選育而成的“遼核一號”“遼核二號”“遼核三號”等新種薄皮核桃更是青出于藍而勝于藍,它殼薄如紙,指捏即破,故稱紙皮核桃。紙皮核桃出仁率高達65%以上,核仁出油率達50%,
喀左陳醋
喀左陳醋創產于清代康熙八年(公元1669年), 至今已有三百多年歷史。清光緒年間,曾多次作為貢品向皇宮進貢,故,又稱“貢醋”。 特點 喀左陳醋因其產地水質清澈,甘甜性綿,選用遼西優質紅高粱,采用傳統釀造技藝,結合現代生物發酵技術釀制而成。產品酸甜適口,醋香濃郁,久貯不腐,愈貯愈好。且內含豐富的蛋白質、氨基酸、糖份和維生素B等多種營養成分,為調味、保健之佳品。
朝陽大棗
基本概況   朝陽大棗已有近千年的栽培歷史。因盛產大平頂棗1999年4月被國家農業部授予“中國大平頂棗之鄉”稱號;2001年4月又被國家林業局確定為全國62個“經濟林建設示范縣”之一;2002年1月大平頂棗在北京市國家林業局舉辦的“全國林副產品名優產品交易會”上,被評為優質獎。這里生產的大棗色澤鮮艷,狀如瑪瑙,肉厚清脆,酸甜適度。 營養成分   朝陽大棗中含有多種營養成分。據測定:朝陽大棗中
朝陽山杏仁
朝陽山杏仁介紹: 號稱“三燕之都在古龍城”的遼寧省朝陽市,是我國特產?山杏仁的主要產地之一。它與河北的張家口、承德和唐山市并稱為山杏仁四大基地。朝陽山杏大都為天然林,近幾年人工載培林有所發展。山杏仁有甜、苦兩種,杏仁營養豐富,含有大量的蛋白質、脂肪、糖及磷、鈣、鐵,可加成杏仁霜,杏仁茶等滋補佳品。還可加工成工業用油,亦可作藥用。山杏仁還是著名的錦州小菜原料之一,杏核可提取栲膠或活性炭,這種活性炭
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